暮らし 乾燥ひじきは戻さないでそのまま使える?戻すべき理由と正しい扱い方
乾燥ひじきは手軽に料理に取り入れられる人気の食材ですが、「戻さないでそのまま使えるのか?」と迷ったことはありませんか。実は、ひじきには「水戻し不要タイプ」と「一般的な乾燥タイプ」があり、扱い方を間違えると仕上がりに大きな違いが出てしまいます...
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